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[技術(shù)知識] 冷藏展示柜漏電的原因是什么呢

冷藏展示柜由進口不銹鋼板制成，厚度為0.5或0.8毫米。所有的蒸發(fā)管均由銅線圈制成，并加工成寬面的形狀。進口不銹鋼板表面光滑潔凈，整板厚度均勻。適當?shù)暮穸炔粌H可以確保較長的使用壽命，還可以使冷藏展示柜的外觀光滑堅固。銅管比鋁管或復合
發(fā)布時間：2021-12-29 點擊次數(shù)：2327

[技術(shù)知識] 低溫冷柜蔬果保鮮操作

門店常見蔬菜類商品，如：蔥、菠菜、香菜、芹菜、胡蘿卜、萵筍、甘藍、大白菜、蒜黃等適宜的保鮮溫度通常為-1~1℃，相對濕度通常為90%~95%，依據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同品種等有差別具體調(diào)整，保鮮期可達1~3個月。像耐儲藏個洋蔥、土豆等的保
發(fā)布時間：2021-08-21 點擊次數(shù)：2055

[技術(shù)知識] 冷藏展示柜溫度調(diào)節(jié)技巧

冷藏展示柜調(diào)節(jié)溫度的控制開關就是它的溫控器，通過溫控器去合理調(diào)節(jié)溫度，可以在很大程度上達到節(jié)能省電的目的。那么，在不同的季節(jié)，我們要如何調(diào)節(jié)呢？下面，我們從冬夏兩個溫差極大的季節(jié)來加以具體說明。1、夏季溫度調(diào)節(jié)：冷藏展示柜在使用過程中，其工
發(fā)布時間：2019-10-16 點擊次數(shù)：2346

[技術(shù)知識] 食品留樣柜使用過程中的注意事項

（1）不要把留樣箱放在廚房（蒸，炒，操作間）以免因潮氣油煙太大，時間久了會影響到產(chǎn)品的正常工作。（2）建議把留樣箱放在干燥清潔通風的環(huán)境中使用！（3）因留樣箱外圍左右兩側(cè)都內(nèi)有散熱器，所以在擺放留樣箱時外圍左右兩側(cè)及后面都要與墻壁或其它用品
發(fā)布時間：2019-08-31 點擊次數(shù)：6271

[技術(shù)知識] 食品留樣柜的用途

國家食品藥品安全監(jiān)督局要求各個酒店、餐廳、學校、企事業(yè)單位必須制定食品留樣保留制度。不僅是為了保障人民的生命安全，更是分清飲食安全中的責任，為突發(fā)性食物中毒事件分析原因提供有效的證據(jù)。其中飯菜留樣要求必須使用5度恒溫冷藏的專業(yè)冰箱保存，不能
發(fā)布時間：2019-07-26 點擊次數(shù)：2802