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日常使用冷藏展示柜時,盡量不要將帶有太多水分的食物放進冷藏展示柜,可以有效減少冷藏展示柜結(jié)霜的幾率。熱的食物和飲料,也要等到常溫時再放入冷藏展示柜。
直冷型冷藏展示柜,嗓音小,價格低,但是缺點也很明顯,就是制冷速度慢,還需要人工除霜。冷藏展示柜用久了蒸發(fā)器上面會結(jié)一層冰霜,那是因水汽在柜內(nèi)在低溫的狀態(tài)下正常物理現(xiàn)象。冰霜是溫度的不良導(dǎo)體,所以如果不除,會增加冷藏展示柜的耗電量,也會影響冷藏展示柜的正常工作。下面來說說冷藏展示柜除霜的方法。
冷藏展示柜在進行除霜前,首先要切斷電源。再使用電吹風(fēng)或者電風(fēng)扇,對準(zhǔn)冷凍室和蒸發(fā)器,開到熱風(fēng),經(jīng)過風(fēng)吹后,霜層會很快融化,注意溫度不要太高,不要長時間吹冷藏展示柜的柜壁,以免損壞保溫層。在每次除完霜之后,用干毛巾把冷凍室擦干,之后在四周壁上涂一層植物油,待下次結(jié)霜時。因附著于含油成分的冷藏展示柜壁,霜與柜壁之間的吸力大大,所以大家不必費多少力氣,就可以剝離結(jié)塊。也可以在壁上貼上一層保鮮膜,這樣下次除霜,只要拉下保鮮膜即可。
除了使用電吹風(fēng),使用熱水也是個好辦法。可以在冷凍室放幾碗開水,關(guān)上柜門,通過開水的熱氣加熱冰霜,通過不停地換水,直到冰霜去除,以達到除冰的目的,相同道理,在冰霜上敷上熱毛巾,也可以達到快速除霜的目的。需要注意的是,冷藏展示柜除霜時,不可以用鏟子等利器直接鏟蒸發(fā)器或柜壁,以免費損壞蒸發(fā)器和柜體保溫層。
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